Santa Fé

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  • Segunda e terça / De quarta a sexta 18h - 04h / Sábado e domingo 12h - 04h

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Resenha por Veja Brasilia

Uma boa renovada no cardápio deu gás ao Santa Fé do Jardim Botânico. A matriz da marca investiu em fórmulas para todas as seções de seu menu, comandado pelo chef Rodrigo Almeida. Entre os pratos e os petiscos, em que a mudança fica mais aparente, interessantes preparos surgem à mesa. É o caso da porção de costela bovina assada em baixa temperatura ao molho de cerveja escura (R$ 35,00) e, também, do filé de badejo ao molho de ervas (R$ 39,00), servido com arroz de grãos. Esse último, aliás, pode ser uma ótima escolha para um leve almoço de domingo - embora o prato esteja disponível em qualquer dia e horário. Na lista de bebidas da casa, aposte nos drinques clássicos como o mojito (R$ 19,00) e a margarita (R$ 27,00).

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  • Lugares/Capacidade total300

  • http://www.barsantafe.com

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