O Rei do Glúten

Endereço: Outros Bloco D, s/n - Sobradinho - Brasília - DF

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  • De segunda a sexta 11h30 - 15h15 / Sábado / Domingo 11h30 - 16h

    Obs.: No feriado abre 11:30 e fecha as 16:00
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Resenha por Veja Brasilia

Adventista do Sétimo Dia há cinco décadas, Manuel Rodrigues aboliu a proteína animal da alimentação, virou produtor de glúten 28 atrás e em 1989 abriu o restaurante para servir a sua especialidade. "Tenho 76 anos e uma vida dedicada ao vegetarianismo", diz. Portanto, aqui a dieta é seguida religiosamente. No bufê, além de dez tipos de verduras e legumes, o glúten figura todos os dias e pode surgir na forma de almôndega, bife à milanesa ou como item da feijoada (servida às quartas e aos domingos). O quilo custa R$ 42,90 durante a semana e, aos domingos e feriados, R$ 43,90.

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  • Lugares/Capacidade total68

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