Mallibu American Burger

Endereço: Outros Bloco 4, 1 - Sobradinho - Brasília - DF

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Resenha por Veja Brasilia

João Paulo Deles e Ricardo Ramos se conheceram quando trabalhavam no McDonald's. Decididos a montarem um negócio próprio, eles se especializaram em logística para abrirem esta sanduicheria em Vicente Pires. Aqui, trocaram o processo industrial do antigo emprego pelo artesanal. Diariamente, a equipe de cozinha prepara os discos de hambúrguer fresquinhos para compor suas saborosas receitas -a exemplo do cheese egg burger, complementado por queijo, ovo, bacon e molho da casa (R$ 18,00). Melhor ainda é o campeão de vendas: super mallibu picanha (R$ 25,00), com dois generosos hambúrgueres, grelhados no ponto correto, mais alface, tomate, cebola-roxa, queijo e molho. Qualquer fórmula vai à mesa acompanhada por fritas, que ficam devendo um pouco mais de crocância. Para beber, a carta de sucos naturais contempla mais de quarenta opções, a exemplo das que levam maçã e morango (R$ 5,50 e R$ 6,00, respectivamente).

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