Ilê

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Resenha por Veja Brasilia

O avô do carioca Paulo Maurício Ferreira importava bacalhau e mantinha armazém na cidade do Rio de Janeiro. Formado em administração e em educação física, ele voltou a carreira para a origem familiar e especializou-se em frutos do mar. Para aquecer o estômago, o chef e proprietário sugere o ramequim de aspargos com camarão gratinado ao creme de queijo (R$ 25,00). Como principal, pode ser pedido o robalo empanado com farinha panko mais porção de arroz amanteigado (R$ 55,00). Para finalizar, há torta de chocolate com morango (R$ 16,00).

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