Genghis Khan

Endereço: Outros Bloco C, s/n - Sobradinho - Brasília - DF

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  • Segunda / De terça a domingo 18h30 - 22h30

  • de R$ 91,00 a R$ 130,00

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Resenha por Veja Brasilia

Com base no conceito de nabemono (coisas na panela), a casa produz culinária japonesa atípica. Há três opções de prato principal, todas quentes: genghis khan, sukiyaki e shabu-shabu. Qualquer uma delas custa R$ 70,00 por pessoa. Se o cliente optar por uma sequência de dois ou três preparos, o preço sobe para R$ 100,00 e R$ 130,00, respectivamente. Batizado com o nome da casa, o primeiro deles é apresentado numa grelha de ferro em forma de capacete aquecida por carvão em brasa. Os garçons levam o objeto fumegante à mesa, acompanhado de bacon, filé-mignon, carne suína e legumes. Tradicional, o sukiyaki consiste em uma panela com manteiga, filé-mignon, vegetais, macarrão, tofu e ovos. Ao se acomodar neste restaurante japonês, aberto há oito meses na 214 Norte, o cliente costumava deparar com apenas quatro opções de prato. Afinal, a proposta do Genghis Khan se limitava a servir nabemonos: preparos como o sukiyaki e o shabu-shabu, nos quais todos os ingredientes são misturados em uma mesma panela, levada fumegante à mesa. Desde o início de novembro, a casa ampliou seu menu. A linha de donburis (tigelas individuais de arroz) surge como opção para quem deseja pagar menos. Com frango mais ovo ou carne com legumes, a porção sai a R$ 17,00. Na fórmula com salmão, o preço sobe para R$ 18,00. Ainda pensando no público que não quer se empanturrar, o sócio Mateus Takano acrescentou alguns petiscos: shimeji na manteiga (R$ 6,00), temaki de camarão, onigiri com furikake (pó de camarão seco) e o sunomono de palito (os três últimos custam R$ 5,00 cada um).

Informações e serviços

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  • Segunda / De terça a domingo 18h30 - 22h30
  • de R$ 91,00 a R$ 130,00
  • Cartões de crédito: Hipercard American Express Visa Mastercard Diners

    Cartões de débito: MaestroRede ShopVisa Electron

  • Lugares/Capacidade total48

  • http://www.genghiskhan.com.br

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