Fábrica dos Bolos

Endereço: Outros Bloco D, s/n - Sobradinho - Brasília - DF

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  • De segunda a sexta 07h - 19h / Sábado 07h - 18h / Domingo

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Resenha por Veja Brasilia

Com receitas de família, o gaúcho Gustavo Aquino liderou a onda de endereços especializados em bolos caseiros na cidade. E os negócios continuam de vento em popa. Desde junho de 2013, ele inaugurou mais três lojas na Asa Sul, somando dez pontos no Plano Piloto, e três no interior paulista. Ainda neste ano, Aquino prevê levar sua fórmula de negócio a Águas Claras, Guará, Taguatinga e Núcleo Bandeirante. Dois itens sustentam boa parte dessa popularidade: o bolo de milho com requeijão e a cuca de banana -- pedaços da fruta são espalhados pelo interior da massa, que recebe cobertura cristalizada com leve aroma de canela. Qualquer uma dessas receitas custa R$ 12,00.

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  • http://www.fabricadosbolos.com.br

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