El Paso

Endereço: Outros Bloco B, 25 - Planaltina - Brasília - DF

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  • Segunda / De terça a domingo 12h - 15h e também 18h - 00h

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Resenha por Veja Brasilia

Embora a ambientação descontraída e kitsch da marca remeta à tradição mexicana, o chef responsável por ela, David Lechtig, carrega múltiplas referências. Peruano, criado na Guatemala e com um pé no México eoutro nos Estados Unidos, Lechtig adotou Brasília como lar. Nas cartasdo El Paso, ele deixa claro esse ecletismo geográfico. Uma amostra mais precisa dessa mistura de culturas e sabores estará no Menu Latino, servido, à la carte, de segunda (2) ao dia 15, nas três casas da grife (404 Sul, 110 Norte e Terraço Shopping). Inspirado no festival Restaurant Week, ele propõe sequências de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 41,90 - mais pisco sour de cortesia. Pode-se começar com o saboroso ceviche equatoriano de mariscos. Em seguida, a costelinha suína assada em barbecue caseiro surge como pedida certeira. De sobremesa, fica difícil escolher entre o clássico pastel tres leches e a quesadilla romeu e julieta.

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  • Segunda / De terça a domingo 12h - 15h e também 18h - 00h
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  • http://www.elpasotexas.com.br

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