Café Oyá

Endereço: Outros Bloco A, s/n - Sobradinho - Brasília - DF

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  • Segunda e domingo / De terça a sábado 16h - 00h

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Resenha por Veja Brasilia

Coxinha de palmito de jaca verde, hambúrguer de grão-de-bico e acarajé sem camarão. Apesar de vegetariana, Luciane Santos não se considera uma pessoa light e não se importa em usar fritura e adicionar algumas calorias em suas receitas. Essa é a proposta do Café Oyá, inaugurado em dezembro, na Asa Norte. Nesta pequena loja, Luciane vai para a cozinha e produz alguns quitutes saborosos, a exemplo do quibe assado com tomate e azeitona ao molho de maracujá mais gengibre (R$ 5,00) e do bem temperado acarajé sem proteína animal, servido aberto no prato (R$ 8,90). Remetendo a rituais da umbanda, o menu se divide em três partes: pontos (salgados e doces), oferendas (refeições, saladas e sanduíches) e axé (lanches rápidos). Na primeira lista chama mais atenção a coxinha vegana preenchida por um refogado feito com jaca verde, que não deve nada ao tradicional recheio de frango.

Informações e serviços

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  • Segunda e domingo / De terça a sábado 16h - 00h
  • Cartões de crédito: Visa Mastercard

    Cartões de débito: MaestroRede ShopVisa Electron

  • http://www.facebook.com/cafeoya

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