Bloco C

Endereço: Outros Bloco C, s/n - Sobradinho - Brasília - DF

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  • De segunda a quinta 12h - 15h30 e também 19h - 00h / Sexta e sábado 12h - 00h30 / Domingo

    Obs.: (sex. e sáb. jantar até 0h30
  • de R$ 91,00 a R$ 130,00

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Resenha por Veja Brasilia

Com passagem por restaurantes gabaritados da cidade (Zuu a.Z d.Z, Grand Cru e Gazebo), o chef Marcelo Petrarca abriu há um mês seu próprio endereço. E não fica devendo nada às casas de seu currículo. Embora gaúcho, Petrarca criou vínculo estreito com a capital federal, refletido no projeto arquitetônico e na decoração. A fachada ostenta uma parede de cobogós. No ambiente interno, obras de Athos Bulcão completam a homenagem a Brasília. O zelo é semelhante no menu. Enxuto, porém diversificado, o cardápio lista nas entradas uma burratade ótima qualidade, arrematada por molho de tomate levemente adocicado mais pesto e minifolhas, servida com pães caseiros (R$ 46,00). Na etapa principal, acarta apresenta sugestões diferentes entre almoço e jantar. Para o período vespertino, a pedida certeira surge como canelone recheado de ragu de costela (R$ 51,00).De noite, não deixe de provar o equilibrado camarão spicy (R$ 89,00), em molho de picância suave e guarnecido de arroz ao curry com cubos de manga. Opção do repertório antigo do chef, o filé ao molho rôti (R$ 67,00) chegou à mesa grelhado no ponto correto, mas o risoto de grana padano com cristais de rapadura ficou devendo um cozimento mais al dente. Para encerrar, os churros de banana (R$ 21,00) apresentam técnica acertada, porém um doce de leite pouco marcante. Prefira a saborosa génoise de amêndoa com calda de brigadeiro e sorbet de framboesa (R$ 19,00).

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  • De segunda a quinta 12h - 15h30 e também 19h - 00h / Sexta e sábado 12h - 00h30 / Domingo
    Obs.: (sex. e sáb. jantar até 0h30
  • de R$ 91,00 a R$ 130,00
  • Cartões de crédito: Hipercard American Express Visa Mastercard Diners

    Cartões de débito: MaestroRede ShopVisa Electron

  • Levar vinhos (permite)(Gratuito), Lugares/Capacidade total70

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