Belini

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Resenha por Veja Brasilia

Dividindo espaço com um empório e um restaurante, a padaria reúne na vitrine receitas vendidas por quilo, como o pão orgânico, produzido com trigo moído na própria cozinha (R$ 32,60), o de casta¬nha-do-pará (R$ 28,95) ou nozes (R$ 36,20), a baguete francesa (R$ 4,20 a unidade) e o pão italiano (R$ 6,50 a unidade). No balcão, a pasta mais vendida é a caponata siciliana. À base de berinjela, pimentão, alcaparra, anchova, azeitona e uva-passa, o antepasto sai a R$ 58,00 o quilo. No café da manhã, é montado um farto bufê (R$ 21,90 por pessoa, de segunda a sexta). Até 5 anos, crianças não pagam; a partir de 8, pagam bufê infantil (R$ 12,95). Aos sábados e domingos, o brunch custa R$ 39,90. Também abre para almoço e chá da tarde.

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  • http://www.belini-gastronomia.com.br

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