Bali

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Resenha por Veja Brasilia

No salão deste javanês, vitrais coloridos remetem às paisagens da Indonésia, país de origem da chef Suhely Lim Chew. Especialista na cozinha das ilhas de Java e Bali, ela prepara como entrada o mandiopã de camarão (R$ 12,00) e, de prato principal, o clássico rendang, cozido de alcatra temperado com alho, cebola, gengibre, erva-doce, leite de coco, açafrão, capim-santo, coentro em grão e cebolinha (R$ 39,00, para dois). Pelo mesmo preço, vai à mesa o frango à moda javanesa, refogado de peito com manga e algas ao molho shoyu. Acompanha bem o chá de jasmim (R$ 9,50 o bule de 750 mililitros).

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  • Cartões de crédito: Hipercard Visa Mastercard Diners

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  • Lugares/Capacidade total300

  • http://www.restbali.com.br

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