Ancho Bistrô de Fogo

Endereço: Quadra 306 Sul, bloco C, loja 28 - Asa Sul - Brasília - DF

Telefone: (61) 3244 7125

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  • De terça a sexta 12h - 15h e também 18h - 00h / Sábado 12h - 16h e também 18h - 00h / Segunda fechado / Domingo 12h - 16h

  • de R$ 91,00 a R$ 130,00

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Resenha por Veja Brasilia

Com o sucesso do gastropub Loca Como Tu Madre, a chef Renata Carvalho pegou o ponto vizinho ao seu bar para erguer esta descolada churrascaria de estilo portenho. Um bom começo é a língua ao vinagrete de chimichurri mais brotos (R$ 19,00), de execução impecável e acidez equilibrada. Com a parrilla instalada logo na entrada, Renata apresenta seleção enxuta de cortes bovinos. Seu cartão de visita, o ancho, também aparece na forma de hambúrguer (R$ 30,00), montado com cebola caramelizada, pesto de tomate, queijo de búfala, alface e creme de cebolinha. A inventiva e bem elaborada carta de drinques também merece atenção.

 

Informações checadas em 13/11/2015.

Informações e serviços

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  • De terça a sexta 12h - 15h e também 18h - 00h / Sábado 12h - 16h e também 18h - 00h / Segunda fechado / Domingo 12h - 16h
  • de R$ 91,00 a R$ 130,00
  • Cartões de crédito: American Express Diners Hipercard Mastercard Visa

    Cartões de débito: MaestroRede ShopVisa Electron

  • Acesso para deficientes, Acesso wireless, Lugares/Capacidade total98, Vinho em taça

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