A Tribo

Endereço: Outros Bloco B, 25 - bloco B - lojas 52 a 59 - Asa Norte - Brasília - DF

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  • De terça a sexta 11h30 - 15h / Sábado e domingo 12h - 16h / Segunda fechado

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Resenha por Veja Brasilia

Natasha Franco, a proprietária desta casa de mobiliário rústico e espaçosa varanda, diariamente compra, em feiras orgânicas, produtos cultivados sem agrotóxicos. Os ingredientes compõem o farto bufê de saladas servidas somente na hora do almoço (R$ 56,90 o quilo, de terça a sábado, e R$ 58,90 aos domingos). Distribuídos em panelas de ferro, os pratos quentes são uma atração à parte. Desse setor, o cliente pinça o disputado acarajé à base de leite de coco e açafrão, saboroso tofu ao molho agridoce com gengibre e o purê de banana-da-terra. Entre as sugestões de peixe, saem da chapa filés de tilápia e de salmão. Para a sobremesa, a torta de banana com farinha de linhaça é feita sem açúcar, sem glúten e sem lactose (R$ 7,90).

 

Informações checadas em 15/10/2015.

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